По запросу рецепты найдено 19 публикаций

Марципановое сердце Кёнигсберга

Кёнигсбергский марципан прославил Восточную Пруссию на весь мир.

Для согрева души, не пьянства ради. Восточнопрусские горячительные напитки

Местные мужчины никогда не были большими святошами (особенно в деревнях) и частенько прикладывались к бутылке, чтобы снять стресс и усталость после тяжелого рабочего дня. 

Баранина по-восточнопрусски

Подборка наиболее интересных и характерных рецептов, сформировавшихся за долгие столетия.

Восточнопрусские соусы и майонезы

Чтобы хоть как-то разнообразить свои вкусовые ощущения, люди на протяжении веков осваивали различные приправы и специи, смешивая их между собой.

Что такое кёнигсбергские клопсы, какие они бывают и с чем их едят

«За глаза» их порой называют «немецкими народными тефтелями». Делятся они на кёнигсбергские, дрезденские, баварские…

Съедалось всё – от пятачка до хвостика

Как в Восточной Пруссии готовили блюда из свинины.

Гусь пулярке не товарищ, или Как в Восточной Пруссии готовили домашнюю птицу

Не слишком постно, зато очень вкусно – традиционные местные рецепты.

Густой восточнопрусский айнтопф: первое и второе в одном горшке

Недорогой, но очень вкусный суп долгое время был гастрономическим символом региона.

Блюда из овощей по-восточнопрусски

Подборка наиболее интересных рецептов овощных блюд традиционной местной кухни.

Оригинальные восточнопрусские запеканки

Самые вкусные и оригинальные рецепты самого демократичного блюда.